
- Gandía es uno de los principales destinos turísticos españoles, por lo que en verano la ciudad triplica su población hasta llegar, en agosto, a los 350.000 habitantes.
- Las Principales fiestas son:
- San Antonio AbadFallas.Semana SantaSan Juan Bautista.Virgen del Carmen.Santa Anna.V Centenario San Francisco de Borja
- Se dice que Gandía es la cuna de la popular fideuá. Los arroces marineros, la cazuela marinera (suquet de peix) y la paella son sus platos más destacados. Destacan también los figatells, especie de albóndiga con hígado y riñón de cerdo, tomados normalmente como entrantes.
- Sobresalen las tortas de maíz (coques de dacsa); éstas suelen acompañarse de diferentes rellenos, como el de tomate y huevo, el de capellán o anchoa, o el de espinacas.
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